Passivento Bianco 2020
Imposte incluse.
Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
Da abbinare a insalate di mare, formaggi freschi, Vastedda della Valle del Belice. Servire a 10-12°C.